Bếp ăn khuyến học - chùa Bửu Nghiêm
Thời gian qua, Bếp ăn khuyến học chùa Bửu Nghiêm, huyện Châu Thành đã góp phần hỗ trợ bữa cơm trưa cho rất nhiều học sinh nghèo trên địa bàn xã Tân Nhuận Đông (Chùa Bửu Nghiêm tọa lạc xã Tân Nhuận Đông, huyện Châu Thành, do sư cô Thích Nữ Phước Liên trụ trì).
Qua trao đổi, sư cô Thích Nữ Phước Liên chia sẻ: Thấy những đứa trẻ nghèo và ham học vượt khó nên sư cô và huynh đệ trong chùa cùng một số phật tử thành lập Ban nấu cơm từ thiện, mục đích là giúp các gia đình một phần cơm cho các em.
Chúng tôi đến đúng vào lúc nhà chùa đang tất bật lo những phần cơm cho các em. Bữa ăn có đậu hủ, dưa leo, cải, đậu bắp, su... Những thực phẩm này do tiểu thương ở các chợ và do sư cô trụ trì hỗ trợ.
Trước đây, mỗi ngày Bếp ăn phục vụ cho khoảng 170 em học sinh, đến nay con số đã lên gần 200 em học sinh thuộc địa bàn xã Tân Nhuận Đông. Hiện nhà chùa cũng đang nuôi dạy 10 trẻ mồi côi và chăm sóc một đứa bé mới sanh bị bỏ ngay trước cổng chùa. Các em đều được sư cô và chính quyền địa phương tạo điều kiện cho đi học. Đây là việc làm từ thiện xã hội giúp đỡ những trẻ em mồi côi, gia đình gặp khó khăn trong đời sống.
Nguồn: http://www.baodongthap.com.vn/xa-hoi/bep-an-khuyen-hoc-chua-buu-nghiem-34158.aspx
--
Các em học sinh cũng quyết tâm duy trì sự học hành để tiến thân cho mai sau, Bếp Ăn Khuyến Học Chùa Bửu Nghiêm Huyện Châu Thành đã góp một phần ăn mỗi em học sinh nghèo trong địa bàn.
Khi chúng tôi đến ngôi chùa nằm dưới dóc cầu Nha Mân, đi dọc theo con hẻm nhỏ lần đến chùa. Đúng vào giờ tan trường của các học trò tập trung đến chùa ăn bửa cơm trưa. Chùa Bửu Nghiêm tọa lạc xã Tân Nhuận Đông, huyện Châu Thành tỉnh Đồng Tháp, do Sư Cô Thích Nữ Phước Liên trụ trì.
Qua trao đổi về bếp ăn khuyến học tại chùa thì Sư Cô chia sẻ; thấy những đứa trẻ nghèo và ham học vượt khó trong gia đoàn gia đình túng thiếu, vì vậy sư cô và huynh đệ trong chùa cùng một số phật tử ở quanh chùa thành lập ban nấu cơm từ thiện mục đích giúp các gia đình một phần cơm cho các em học trò.
Chúng tôi đến thì lúc nhà chùa đang tất bậc lo những phần cơm cho các em. Mỗi em một đĩa cơm và 1 chén canh, những món ăn đơn sơ như; đậu hủ, dưa leo, cải, đậu bắp, su.v.v…những thực phẩm này là do nhà chùa đến các chợ xin về và những người giúp công quả hoàn toàn là do Sư Cô trụ trì ủng hộ. Khi chúng tôi hỏi về kinh phí hay có nhà hảo tâm nào trợ duyên không thì, Sư cô cười rất hoan hỷ trả lời: “Không tất cả do chùa tài trợ, người xuất gia phải lợi ích chúng sanh từ thiện là một nét đẹp của Phật Giáo nên phải làm đó là trách nhiệm hoằng pháp lợi sanh theo phương trâm của Giáo Hội!!!.”
Đầu năm học 2013 – 2014, Bếp Ăn Khuyến học đã hình thành trong thời điểm này. Mỗi ngày có khoảng 170 em học sinh được phát một phần ăn trưa miễn phí, đến nay con số đã lên gần 200 em. Những học trò là những em nhà nghèo từ nhiều cấp học khác nhau thuộc địa bàn Xã Tân Nhuận Đông, huyện Châu Thành tỉnh Đồng Tháp. Nhà chùa cũng nuôi dạy 10 trẻ mồi côi, và đang chăm sóc một đứa bé mới sanh ra đã bỏ ngay trước cổng chùa; tất cả các em điều mồ côi cha mẹ, được Sư cô và chánh quyền địa phương tạo điều kiện cho các em đi học.
Đây là việc làm và cũng là khởi điểm cho việc từ thiện xã hội tốt cho tất cả ai có lòng giúp đỡ những trẻ em mồi côi, gia đình gặp khó khăn trong đời sống. Bếp Ăn Khuyến Học Chùa Bửu Nghiêm là điển hình cho Từ Thiện Xã Hội Tỉnh Đồng Tháp. Thay mặt Ban Báo Chí Phật Giáo Đồng Tháp tôi kêu gọi tất cả những ai có trái tim và lòng thương đối với những đứa học trò ham học, những đứa trẻ mồi côi biết vươn mình đến tương lai, chúng ta hãy cùng góp sức và tài vật để giúp đỡ những mầm non của đất nước.
Nguồn: https://www.phattuvietnam.net/dong-thap-bep-an-khuyen-hoc-tai-chua-buu-nghiem/
-
Nhiều bếp ăn khuyến học trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp ra đời không chỉ góp phần giúp hàng ngàn học sinh nghèo có bữa ăn no mỗi ngày, mà còn khơi gợi cho các em tinh thần tương thân tương ái.
Thành lập bếp đã khó, duy trì bếp càng khó hơn, và bí quyết của mỗi bếp không gì khác là kêu gọi sự chung tay của toàn xã hội. Người trồng rau cho rau, nông dân thì góp gạo, người dư dả thì ủng hộ kinh phí, còn những người lấy niềm vui của các em làm niềm vui của chính mình thì cùng vào bếp.
Mỗi người góp một tay
Trời còn chưa sáng, bếp ăn khuyến học tại chùa Bửu Nghiêm (xã Tân Nhuận Đông, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp) đã đỏ lửa. Hơn 10 thành viên của bếp ăn, đủ mọi độ tuổi, thành phần xã hội quây quần với nhau như đang chuẩn bị mâm cỗ đãi họ hàng.
Nào cô Đào bếp trưởng có bàn tay khéo léo nấu ăn rất vừa miệng, bà Thoa tuổi đã cao nhưng sáng nào cũng lội bộ hơn 1km đến bếp ăn, còn sư cô Phước Liên thì cứ hay giục cả bếp nhanh tay, lẹ chân vì sợ không kịp giờ học trò đến ăn. Không khí lao động hăng say hòa trong tiếng í ới gọi nhau náo nhiệt cả một góc quê.
Để chuẩn bị bữa cơm cho hơn 380 thực khách là học sinh các trường THPT Châu Thành 1, THCS Tân Nhuận Đông, tiểu học Nha Mân... các thành viên trong bếp ăn khuyến học tại chùa Bửu Nghiêm phải thực hiện nhiều công đoạn như sơ chế, rửa nguyên liệu, xào nấu...
Chẳng hạn người phụ trách bếp phải thức dậy từ lúc 4g sáng vo gạo rồi đưa vào xửng hấp bốn lần, vì thể tích nồi nấu nhỏ, mỗi lần chỉ nấu được khoảng 35kg. Ngoài ra, người thực hiện các món xào, món canh cũng phải hoàn thành bữa ăn trước 10g, kịp lúc các em tan học lúc 10g30.
Vào 4g sáng mỗi ngày, bếp ăn khuyến học Trường THPT Tam Nông (xã An Long, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) cũng đã nổi lửa. Thấm thoát đã ba năm sau ngày bếp này được thành lập.
Hiện tại, mỗi ngày Trường THPT Tam Nông cho ra lò khoảng 300 suất ăn phục vụ học sinh các trường THPT Tam Nông, THCS Phú Ninh... Xuất phát từ tấm lòng yêu thương học trò mà bếp ăn này ra đời với phương châm “không để học sinh nào đói”.
Dù kinh phí hạn hẹp nhưng với sự cố gắng vượt khó của tất cả các thành viên, bếp ăn vẫn được duy trì đều đặn. Bữa ăn với đa dạng các món như canh chua, cà tím mỡ hành, canh bí đỏ hầm dừa, đậu hủ chiên được các cô chú trong đội nấu bếp luân phiên chế biến nhằm đảm bảo dinh dưỡng cho các em học sinh có thêm năng lượng học tập tiếp buổi chiều.
Tất cả vì học trò
Theo sư cô Phước Liên - trụ trì chùa Bửu Nghiêm, đây đã là năm thứ tư liên tiếp bếp ăn khuyến học đi vào hoạt động phục vụ học sinh nghèo. Toàn bộ kinh phí duy trì bếp ăn được lấy từ nguồn hỗ trợ của các mạnh thường quân cũng như người dân địa phương. Những ngày hụt tiền thì các thành viên của bếp ủng hộ.
“Năm 2012, tại Trường THPT Châu Thành 1 có em học sinh vì đói quá bị ngất ngay trong lớp học. Sau khi tìm hiểu hoàn cảnh của tất cả học sinh trong trường, lập danh sách các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn, thầy hiệu trưởng mang danh sách đến chùa xin suất ăn cho bọn nhỏ.
Thấy thương quá chùa mới đảm nhận nấu ăn cho học sinh, dần dà mấy năm sau số lượng tăng lên, rồi mới thành lập bếp ăn khuyến học chùa Bửu Nghiêm” - sư cô Phước Liên kể.
Bà Lê Thị Mỹ Đào, bếp trưởng bếp ăn chùa Bửu Nghiêm, nhớ lại quãng thời gian bếp mới hình thành với nhiều khó khăn chồng chất. Trong đó trắc trở nhất là lo phần nguyên liệu rau củ, đậu hủ phục vụ việc nấu nướng.
“Tui qua chợ Vĩnh Long, chợ Sa Đéc xin mấy tiểu thương nhưng họ cho rất ít. Sau đó tui dẫn họ đi xem trực tiếp bếp ăn. Họ thấy hoạt động ý nghĩa quá nên kêu gọi mấy tiểu thương khác trong chợ cùng giúp đỡ. Mấy rổ rau củ quả này là của bà con xa gần ủng hộ, mình chỉ bỏ công nấu nướng nên cũng chẳng đáng là bao” - bà Đào tâm sự.
Trong khi đó, ông Phan Phú Thứ - phó ban điều hành bếp ăn Trường THPT Tam Nông - cho biết mặc dù kinh phí duy trì bếp ăn mỗi năm không dưới 300 triệu đồng, nhưng hầu hết đều do các mạnh thường quân đóng góp. Hiện tại lượng gạo dự trữ tại bếp đã đủ dùng đến cuối năm, phần lớn đều do người dân và có cả nông dân trong vùng ủng hộ.
“Người dân ra của, mình chỉ ra công. Thấy các em no lòng, tụi tui cũng thấy ấm dạ” - ông Thứ cười xòa. Nói thì nói vậy, nhưng để duy trì sự ủng hộ của người dân xa gần, những người trong ban điều hành các bếp ăn khuyến học cũng phải chi xài hợp lý để mang đến những bữa cơm ngon, chan chứa tình yêu thương cho các em học sinh nghèo.
“Bếp ăn có tới hai cái tủ lạnh, tủ lạnh đỏ và tủ lạnh vàng”. Ông Thứ hóm hỉnh chỉ về hai thùng xốp nói vui. Khó khăn là vậy, nhưng khi thấy các em học sinh ăn cơm dưới cái nóng hầm hập giội xuống từ mái tôn, ông Thứ và các thành viên của bếp không chần chừ mua ngay vật liệu về để đóng laphông.
Những bữa đầu, các em vừa ăn cơm vừa ngắm nghía cái laphông mới tinh, làm cho từng thành viên của bếp vui đến mức quên đi số tiền nợ cửa hàng vật liệu xây dựng. “Việc gì có ích cho tụi nhỏ, tụi tui nhất quyết làm đến cùng” - ông Thứ nhớ lại.
Thầy Nguyễn Văn Chưởng, phó hiệu trưởng Trường THPT Tam Nông, đánh giá bếp ăn khuyến học đã góp phần lớn cùng với nhà trường chăm lo cho học sinh yên tâm học hành, bởi “có thực mới vực được đạo”.
“Hằng năm cũng có nhiều em học sinh được bếp ăn này nuôi đỗ vào các trường cao đẳng, đại học. Những bếp ăn như thế này góp phần tiếp sức thêm cho các em trên con đường học tập. Bếp ăn nhỏ nhưng mang một ý nghĩa hết sức to lớn và thiết thực”.
Ngoài hai bếp ăn này, trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp còn ghi nhận các bếp ăn từ thiện khác như bếp ăn Trường THPT Tràm Chim, bếp ăn khuyến học do Hội Cựu giáo chức TP Sa Đéc thành lập...
Về phần các cô cậu học trò - những thực khách được phục vụ hằng ngày - cũng đóng góp cho bếp ăn trong khả năng của mình, khi thì một ít nấm rơm, mấy ký gạo hoặc dành một buổi chiều cuối tuần hì hục chẻ củi cho các cô, các chú. Mấy bạn nữ cũng tranh thủ một ít thời gian nán lại bếp ăn phụ rửa chén.
Em Nguyễn Thị Phượng Hằng, học sinh Trường THPT Tam Nông, vừa rửa chén vừa tươi cười bảo: “Em ăn ở bếp được hai năm rồi, rảnh thì em ở lại rửa chén. Mình ăn cơm ở bếp như ăn ở nhà thì cũng phải rửa chén như ở nhà mình chứ!”.
Còn em Nguyễn Thanh Tâm, học sinh Trường THCS Phú Ninh, nhà em cách trường hơn 3km, nhiều bữa em phải ở lại học thêm vào buổi chiều, nên Tâm vào bếp Trường THPT Tam Nông ăn ké để tiết kiệm chi phí.
“Món ăn ở đây rất ngon, mấy cô chú thường xuyên đổi món nên em chẳng bao giờ thấy ngán” - Tâm chia sẻ.